Por Gil Vicente Galindo
Miembros de la Unión Sindical de Comerciantes adheridos a la CTM y que dirige Benjamín Saldívar Flores, recibieron interesante platica sobre el manejo de alimentos por parte del personal de la COEPRIS de la IV Jurisdicción.
-Este tipo de eventos los llevamos a cabo de manera frecuente con la finalizad de que nuestros compañeros comerciantes en la venta de alimentos, estén actualizados precisamente en el manejo del producto-, comento el líder, Benjamín Saldívar.
La plática sobre el uso adecuado de alimentos también incluyo la temática de cómo se debe tramitar permisos y licencias ante la secretaría de salud y de esa manera evitarse posibles problemas como multas y sanciones.
-Las pláticas fueron bastante amenas, los compañeros y compañeras participaron para no quedarse con alguna duda, el funcionario de la COEPRIS representando al jefe de la unidad, doctor Juan Noé López Soto, bien actualizado en esos temas, por lo que le agradecemos públicamente esas atenciones-, dijo Benjamín Saldívar Flores.
Respecto al nivel de ventas de sus miembros comerciantes y tianguistas, comento que se han ido recuperando y más que en los próximos días se avecina el “Día de San Valentín”, apunto.
