La Universidad Autónoma de Tamaulipas a través de la Facultad de Ingeniería y Ciencias, la Unidad Académica Multidisciplinaria Mante y el IEA (Instituto De Ecologia Aplicada) invita a la comunidad universitaria y al público en general al tercer Simposio y Feria Regional del Chile Piquín “Un espacio de dialogo e intercambio para el fortalecimiento de la cadena productiva del chile piquín”.
El objetivo del evento es promover la cultura y la tradición del chile piquín en la región, fomentar la innovación y el desarrollo científico en la producción y procesamiento del chile piquín, así como también apoyar a los productores locales y artesanales.
El evento se llevará a cabo el 15 de noviembre, a las 8:30 de la mañana en la Facultad de Ingeniería y Ciencias.
durante esta jornada, los asistentes podrán: Explorar la tradición y la historia del chile piquín en la región, descubrir los últimos avances científicos en la producción y procesamiento del chile piquín, además de disfrutar de una variedad de productos locales y artesanales.